จากที่เราชินกับการกินก๋วยเตี๋ยวอยู่ในชามมานาน ครั้งนี้จะขอพาทุกท่านย้อนกลับไปสู่ยุคคลาสสิค ที่ชาวเหนือสมัยก่อนเขาใช้ใบตองตึงห่ออาหารกัน กลิ่นและรสชาติของใบตองตึงจะช่วยให้อาหารอร่อยขึ้น นี่แหละจึงเป็นที่มาให้คุณอำพรรณี เทพสาร อายุ 50 ปี มาเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวห่อใบตองตึง มีที่เดียวในจังหวัดลำปาง
ร้านนี้บริการแบบเป็นกันเองในบรรยากาศบ้านๆที่ดูอบอุ่น คนขายก็ใจดีมาก บางทีก็มีของว่างให้ลูกค้าทานระหว่างรอ จุดเด่นของที่นี่นอกจากใช้ใบตองตึงขนาดจัมโบ้ห่อก๋วยเตี๋ยวแล้ว ยังจัดเต็มในเรื่องความอร่อย ทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำและก๋วยเตี๋ยวแห้ง
อย่างเส้นบะหมี่แห้งเส้นกลม ลวกมาแบบค่อนข้างสุกสีสันน่าดูชม เครื่องก็ใส่มาให้เพียบทั้งหมูสับ หมูชิ้น ลูกชิ้น คะน้า ถั่วงอก ถั่วป่น เบียดแน่นอยู่ในใบตองตึง เสริฟพร้อมน้ำซุปร้อนๆ รสกลมกล่อม ชิมแล้วจะติดใจ ก๋วยเตี๋ยวอร่อยเลิศรส ราคาก็สบายกระเป๋าจ้าวว
พิกัด: ร้านก๋วยเตี๋ยวห่อใบตองตึง อยู่บ้านหม้อ ต.ต้นธงชัย อ.เมือง จ.ลำปาง หากมาจากตัวเมืองลำปาง ให้ใช้เส้นทางผ่านสุสานไตรลักษณ์ ตรงไปแล้วกลับรถหน้าวัดเจดีย์ซาวหลัง เลี้ยวซ้ายเข้าซอย7 จะเจอป้ายบอกทางไปร้าน ราคา: ธรรมดา 30 บาท, พิเศษ 40 บาท เปิด: ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00 น. - 17.00 น. ติดต่อ: 081-595-8319 เพจ: ร้านก๋วยเตี๋ยวห่อใบตองตึง แห่งเดียวในจังหวัดลำปาง
